Quedens Julemenu 2025

 Juletallerken 

Kryddersild fra Christianøpigens sild med cremefraiche, løg og kapers 

Æg og rejer 

Roastbeef med peberrod, remoulade og ristede løg 

Andeterrine med portvinsgelé 

Æbleflæsk toppet med cheddaræbleskive og tyttebær 

Risalamande med kirsebærsovs 

199,-

 Julegløgg med brunkager 59,- 

Julegløgg med 3 æbleskiver, flormelis og marmelade 89,-

3 æbleskiver flormelis og marmelade 45,-

 


Åbningstider

Alle ugens dage med undtagelse af fredag
09.30 – 18.00

(køkkenet lukker kl. 17.00)

Fredag 09.30-21.30

(Med særligt aften menukort fra kl. 16.30)
(køkkenet lukker kl. 20.30)

 

Velkommen hos Quedens Gaard

Siden 1200-tallet.

Netop der, hvor by og hav mødes, hvor Ribe Å fra sit løb fra Vadehavet ind i landet går over til at blive Ribes havn, Skibbroen, ligger Café Quedens.

Siden 1200-tallet har der været liv på stedet, og caféen har til huse i bygningen fra 1582, som købmand Johannes Harbo Quedens købte i 1834. Han overtog en eksisterende købmandsforretning.

Læs mere om Quedens Gaard

Fredagshygge på Quedens Gaard hver fredag frem til jul

Menu fra kl. 16.30 til 21.30
(køkkenet lukker 20.30)

Vælg frit en af nedenstående inkl. lille hjemmelavet isdessert for kun 155,-

Rosastegt roastbeef
med knuste kartofler, bearnaisesauce og grønt.
–
Kyllingebryst med serranoskinke og soltørrede tomater
Hertil knuste kartofler, whiskysauce og grønt
–
NYHED Quedens Roastbeef burger lækre skiver af mørt roastbeef på hjertesalat. Toppet med bearnaisesauce, drueagurker, rødløg og tomat i en Pretzel burgerbolle smurt med mayo
–
Quedens burger med ost og bacon
180 g hakkebøf med cheddarost og bacon på sprød hjertesalat. Toppet med drueagurker, rødløg og tomat i en lækker Pretzel burgerbolle smurt med tomat/timian-relish og mayo. 

Serveres med krydrede Urban fries og aioli
–
Quedens Blue Cheese burger
180 g hakkebøf med Blue Cheese og bacon på sprød hjertesalat. Toppet med Honey Mustard, drueagurker, rødløg og tomat i en lækker Pretzel burgerbolle smurt med tomat/timian-relish og mayo. 

Serveres med krydrede Urban fries og aioli.
–
Quedens crispy kyllingeburger
Crispy kylling på sprød hjertesalat, tomat og rødløg. Toppet med en halv avocado og aioli i en lækker Pretzel burgerbolle. Serveres med krydrede Urban fries og aioli.
–
Et vegansk alternativ:
Burgerens hakkebøf eller kyllingebryst kan uden merbetaling
erstattes af en vegansk plantebaseret ‘bøf’. Den veganske bøf er ikke glutenfri.

(Glutenfri burgerbolle + 10,- )

Drikkevarer

Stor Fadøl kun 55,-


Vin
Flaske husets rød
eller hvidvin
kun185,-

 

Drinks

Gin & Tonic
–
Dark and stormy
–
Aperol Spritz
–
Moscow Mule
–
Hugo Spritz

Frit valg kun 49,-

Her kan du se vores seneste nyheder.

Reserver et bord

75 41 10 50